Mejor digestión
Además de que el cardamomo aporta aroma, esta especia es un antidiabético ya que contiene sustancias que ayudan a aumentar la producción de manganeso, un mineral que favorece la eliminación del exceso del azúcar en el torrente sanguíneo.
También contiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a mejorar el funcionamiento del organismo.
Es rico en vitaminas del complejo B como la tiamina (B1), la cual es necesaria para el metabolismo de los carbohidratos. Es un gran aliado para una buena digestión, aumenta la actividad de la tripsina, enzima que colabora en el proceso digestivo.
