Maitake, beneficios y para qué sirve

5 de agosto de 2024 Sinuhe Velázquez

Si ya leíste el blog de “¿Qué son los adaptógenos?” pudiste conocer un poco de este hongo. Pero acá vamos a sumergirnos un poco más sobre el Maitake, también conocido como Grifola frondosa, este hongo funcional que ha ganado a lot of popularidad en la medicina tradicional y moderna por sus numerosos beneficios para la salud.

Retrocedamos un poco...

Hongo Maitake, beneficios y para qué sirve.

El Maitake es originario de las regiones montañosas del noreste de Japón y Norteamérica. Se ha utilizado durante siglos en la medicina oriental y ahora está conquistando el mundo de la salud natural. Este hongo funcional es fácil de reconocer debido a su apariencia. Crece en racimos grandes, formando una masa de frondas. Su color varía de gris a marrón, y puede alcanzar un tamaño considerable, a veces superando los 45 centímetros de diámetro. Típicamente se encuentra en la base de robles, arces y otros árboles de hoja caduca.

Pero, ¿por qué es tan bueno el hongo Maitake?

Porque aunque parece literalmente parte de un árbol, tiene todos estos beneficios:

Efectos Inmunomoduladores: Los polisacáridos y beta-glucanos presentes en el Maitake pueden estimular la producción de citoquinas, fortaleciendo así el sistema inmunológico. Estos compuestos activan las células inmunitarias, mejorando la respuesta del organismo frente a infecciones y enfermedades.

Propiedades Antivirales y Antibacterianas: Los polisacáridos y compuestos fenólicos en el Maitake han mostrado efectos antivirales y antibacterianos, compuestos que pueden inhibir la replicación de ciertos virus y bacterias patógenas.

Regulación de la Glucosa: Los polisacáridos y beta-glucanos del Maitake pueden aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir la resistencia a la misma, ayudando a regular los niveles de glucosa en sangre. Esto puede ser beneficioso para personas con diabetes o problemas de azúcar en la sangre.

Impacto en el Sistema Inmunológico a través de la Glucosa: Mantener niveles saludables de glucosa en sangre es importante para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico. La hiperglucemia crónica puede comprometer la respuesta inmunitaria, mientras que niveles equilibrados pueden ayudar a preservar una función inmunológica adecuada.

Por todos esos beneficios es que lo llamamos El Boost inmunológico. Si te consideras una persona que todo el tiempo se está enfermando o sabes que tienes bajas las defensas este hongo te ayudará a incrementar y sentirte más protegido en cambios de temporadas climáticas.