¡Beneficios y Precauciones!
Los hongos adaptógenos y funcionales han ganado una gran aceptación en los últimos años, si bien han sido utilizados desde hace miles de años en la medicina tradicional china, ahora son tendencia para la salud y bienestar por la notoriedad de sus múltiples beneficios.
Para resumir un poco, los hongos funcionales son aquellos que, además de ser nutritivos, contienen compuestos bioactivos que pueden mejorar nuestra salud. Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta mejorar la función cognitiva, estos hongos ofrecen una amplia gama de beneficios. (Si quieres conocer a profundidad visita nuestro blog: ¿Qué son los hongos adaptógenos?)
Existen muchos mitos sobre los adaptógenos, ¿causan alucinaciones? NO, ¿causan dependencia? NO, ¿Son tóxicos o nocivos para tu salud? también NO. De hecho para ser considerado como funcional la respuesta a estas 3 preguntas debe ser NO.
Pero ¿cuáles son las posibles contraindicaciones?
Aunque los hongos funcionales son generalmente seguros, es importante tener en cuenta las siguientes precauciones:
Interacciones con medicamentos: Algunos hongos pueden interactuar con medicamentos como anticoagulantes, inmunosupresores y medicamentos para la presión arterial.
Sistema inmunológico: Personas con enfermedades autoinmunes deben tener precaución, ya que algunos hongos pueden estimular el sistema inmunológico.
Presión arterial: Algunos hongos pueden afectar la presión arterial, por lo que se debe tener cuidado en personas con hipertensión o hipotensión.
Embarazo y lactancia: No se recomienda el consumo de hongos funcionales durante el embarazo y la lactancia, ya que no se ha establecido su seguridad en estos casos.
Alergias: Las personas alérgicas a los hongos o a otros alimentos pueden experimentar reacciones alérgicas.
¿Cómo consumir hongos funcionales de manera segura?
Consulta a tu médico: Antes de comenzar a consumir cualquier suplemento, es fundamental consultar a tu médico, especialmente si tienes alguna condición médica o estás tomando medicamentos.
Comienza con dosis bajas: Si decides probar los hongos funcionales, comienza con dosis bajas y aumenta gradualmente.
Elige productos de calidad: Adquiere productos de marcas confiables y asegúrate de que estén elaborados con ingredientes de alta calidad.
Lee las etiquetas: Revisa siempre las etiquetas de los productos para conocer los ingredientes y las posibles advertencias.
En resumen:
Los hongos funcionales pueden ser un complemento valioso para una dieta saludable, pero es importante consumirlos de manera responsable y consciente. Al conocer sus posibles contraindicaciones y consultar a un profesional de la salud, podrás disfrutar de todos sus beneficios sin poner en riesgo tu salud.
Recuerda: Esta información es de carácter general y no sustituye el consejo médico profesional
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Hongo Funcional (Nombre Científico) |
Contraindicaciones Principales |
Posibles Interacciones |
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Reishi (Ganoderma lucidum) |
Hemorragia, presión arterial baja, puede estimular el sistema inmunológico. |
Anticoagulantes (warfarina), medicamentos para la presión arterial (betabloqueantes), inmunosupresores (ciclosporina). |
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Maitake (Grifola frondosa) |
Puede estimular el sistema inmunológico, puede disminuir los niveles de azúcar en sangre. |
Insulina, medicamentos antidiabéticos orales, inmunosupresores. |
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Cordyceps (Cordyceps millitaris) |
Puede aumentar la presión arterial, interacción con inmunosupresores y anticoagulantes. |
Anticoagulantes, inmunosupresores, medicamentos para la presión arterial. |
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Melena de león (Hericium erinaceus) |
Se sabe poco sobre sus interacciones, pero generalmente se considera seguro. |
Aunque se considera seguro, siempre es recomendable consultar a un médico, especialmente si se están tomando otros medicamentos. |
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Chaga (Inonotus obliquus) |
Presión arterial baja, puede estimular el sistema inmunológico. |
Anticoagulantes, medicamentos para la presión arterial, inmunosupresores. |
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Turkey Tail (Trametes versicolor) |
Puede estimular el sistema inmunológico. |
Inmunosupresores, medicamentos para enfermedades autoinmunes. |
Geek Section
Si eres de los que quiere investigar y ver fundamentos científicos, te dejamos algunos artículos debajo:
Naeem, M. Y., Ugur, S., & Rani, S. (2020). Emerging role of edible mushrooms in the food industry and its nutritional and medicinal consequences. Eurasian Journal of Food Science and Technology, 4(1), 6-23.
Hancke, J. (1991). Los adaptógenos: una ventana al futuro. Natura Medicatrix: Revista médica para el estudio y difusión de las medicinas alternativas, (27), 14-17.
Reis, F. S., Martins, A., Vasconcelos, M. H., Morales, P., & Ferreira, I. C. F. R. (2017). Functional foods based on extracts or compounds derived from mushrooms. Trends in Food Science & Technology, 66, 48-62.
https://botanicalinstitute.org/functional-mushrooms/
