Pulpa de coco

Pulpa de coco

Salud cardiovascular


La pulpa de coco tiene un contenido significativo de nutrientes que provienen del fruto. Dentro de la pulpa hay compuestos fenólicos, los cuales tienen funciones antioxidantes y son protectores del daño celular contra sustancias toxicas. Los más destacados son el ácido gálico, el ácido cafeico, el ácido salicílico y el ácido cumárico

Su principal objetivo es prevenir la oxidación del colesterol LDL (malo) y disminuir la probabilidad de que se formen placas en las arterias, con lo que contribuyen a mantener la salud cardiovascular
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